在贵州各个城市，都有很多特色的小吃。以下是一些常见的特色小吃：
1. 贵阳特色小吃：养生石锅鱼、豆花凉粉、花溪牛杂、千层肚、臭豆腐、五凤臭乳、凉拌花生等。
2. 遵义特色小吃：遵义臭豆腐、细面冷肉、四川火锅、金秧河虾、凉粉拌豆皮等。
3. 六盘水特色小吃：牛肉干、细面冷肉、蒸粑粑、烧烤、土鸡火锅等。
4. 安顺特色小吃：遵义臭豆腐、牛杂面、豆皮、油淋辣面等。
5. 铜仁特色小吃：豆豉、臭豆腐、凉粉、豆皮等。
6. 毕节特色小吃：贵州麻辣烫、牛肉面、臭豆腐、豆皮等。
7. 黔西南特色小吃：草原凉皮、凉粉、糟辣鱼、烤鱼、烧烤等。
8. 黔东南特色小吃：山地韭菜饺子、酢豆皮、拌苦菊等。
以上只是一些常见的特色小吃，贵州的小吃种类繁多，每个城市都有自己独特的特色美食，尽情探索各个城市的美食文化吧！
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